Poslovanje Atlantic Grupe koje prati proizvodni asortiman organizirano je kroz pet strateških poslovnih područja i jedno poslovno područje. Poslovi distribucije organizirani su kroz šest (strateških) distribucijskih područja.
(Strateška) poslovna područja čine:
- SPP Pića
- SPP Kava
- SPP Slatko i Slano
- SPP Delikatesni namazi
- SPP Ljekarničko poslovanje
- PP Zdravi obroci
(Strateška) distribucijska područja čine:
- SDP Hrvatska
- SDP Srbija
- SDP Slovenija
- SDP Sjeverna Makedonija
- DT Rusija
- SDP Međunarodna tržišta
Strateške korporativne funkcije osiguravaju primjenu jedinstvenih korporativnih standarda te transparentnije i učinkovitije poslovanje na razini cijele kompanije. Strateške korporativne funkcije imaju centralnu organizaciju i, ovisno o funkcionalnom području koje pokrivaju, pružaju podršku ukupnom poslovanju i razvoju Atlantic Grupe.
Strateške korporativne funkcije podijeljene su na:
- Korporativne aktivnosti,
- Financije, nabavu i IT
- Korporativnu strategiju i investicije
- Ljudske potencijale i kulturu.